2025年,中国水果零售市场规模突破2.3万亿元(中商产业研究院数据),消费升级与技术革命双轮驱动下,行业竞争进入“生态化”与“智能化”新阶段。纵览国内当前的水果零售市场,吉小果、百果园等大型加盟连锁品牌早已凭借差异性优势站稳脚跟,门店规模不断扩张,并吸引了大量忠实消费者。那么相比传统的小型水果摊,这类品牌门店的优势究竟在哪里,又为什么会获得市场青睐呢?
基于经济环境、社会环境、消费观念的改变,品牌门店的强势登陆是建立在几大趋势上的。首先,经济下行导致消费者降低了大额投资的欲望,如置办房、车,但在关乎个人健康的饮食方面、具有社交属性和个性展现价值的娱乐方面的小额消费反而会提升。水果是饮食中不可或缺的部分,不同的消费诉求会逐渐将用户分成两派,呈现出与消费两极化相似的现象。一部分消费者倾向于获得更廉价、消费更快速方便的水果,保证身体营养所需。另一部分则倾向于购买更加稀有、包装精美、能提供情绪价值和社交货币价值的精品水果。
相较于水果品类单一的水果摊,大型加盟连锁水果店的优势体现在产品的多元化、个性化,这不仅依赖于此类品牌水果店更注重品牌形象,选品多样,紧抓商品质量,更依赖于其自身拥有的专业团队,懂得分析消费者行为习惯,制定经营策略,并能够结合最新市场趋势对门店进行功能升级和场景拓展。
正如吉小果智慧零售水果店打造了自有线上小程序商城,并与第三方外卖平台合作,提供外送服务,同时在门店部署四大智慧系统,打造2.0智享门店。线上线下消费场景的打通和多元化产品覆盖不仅能吸引更多潜在消费者,也能创造并满足更多个性化消费需求。
吉小果加盟连锁水果店的另一大优势是线上培训课程。为了让新店长们快速掌握开店必备技能,熟悉操作门店的智能化设备,懂得产品陈列技巧和果品包装技巧,根据吉小果总部活动策划老师提供的方案开展节假日营销活动,吉小果自建APP,开设线上商学园。加盟伙伴一旦与吉小果达成签约合作,就可以在APP上进行系统化的线上培训,结合线下督导老师带店,更快掌握相应知识和技能,开好自己的水果店。
以吉小果为例能够窥知大型加盟连锁水果品牌为何遥遥领先街边水果摊,但吉小果的核心竞争力是差异化的,以下我们将罗列水果零售加盟连锁品牌排行榜中不同品牌各自的核心优势。
品牌核心优势
吉小果智慧门店、复合式经营、线上商学园
百果园供应链深度、品类标准化
鲜丰水果下沉市场覆盖、成本控制
果琳区域品牌密度、冷链效率
每日优鲜线上流量赋能、即时配送
总的来说,随着人们健康消费意识的提升,2025年仍然是投资开水果店的风口。在头部品牌快速扩张的背景下,评估投资成本及收益时间,亲自到品牌总部进行实地考察,了解加盟政策,抢占名额,将成为你成功的第一步。